Portionen Under Tian är en plattform med fokus på mat som är klimatsmart, bra för kroppen och plånboken med klimatberäknade recept för max 10 kr/portion.

Influencersuccén Portionen Under Tian startades av Hanna Olvenmark som är leg. dietist och snåljåp (som hon själv säger) och vill med glädje, passion och nytänk peppa till att äta bra mat som är klimatsmart, hälsosam och ekonomiskt smart. Sen älskar Hanna att vara utomhus, så många recept är även anpassade för det. Hanna syns mest på instagramkontot @portionenundertian, men är även författare till succéböckerna Portionen under tian, 300-kronorsveckorna och snart kommer hennes tredje bok Äta ute.

Här får du sex smarta recept av Hanna med vårt havreris – låt väl smaka!