Ingredienser
100 port
- 12,4 kg fiskfilé
- 1,2 l ströbröd
- 4 l cornflakes
- salt och vitlökspulver
- flytande milda
Gör så här
- Lägg fisken i smorda bleck eller formar
- Salta fiskfilerna och krossa cornflakes och strö över fisken. strö försiktigt lite vitlökspulver (var sparsam). Strö över ev lite polenta och ringla över milda.
- Grädda i ugnen vid 175 grader ca 15 min
Cornflakes som är
- Fri från nötter
- Inget tillsatt socker
- Låg glutenhalt
- Högt innehåll av majs ( 96%)
- Mindre storlek på flingan
- Bra krispighet.
