Ingredienser

4 port

  • 2 dl Kvarngryn
  • ½ dl Gröna linser
  • 1 liter Buljong (valfri)
  • 1 dl Purjolök
  • 1 dl Persilja
  • 2 st klyftor Vitlök
  • 1 krm Gurkmeja
  • 1 msk Torkad dragon eller basilika
  • Saften av en citron

Gör så här

  1. Koka linserna i buljong i ca 5 minuter.
  2. Tillsätt Kvarngryn och låt koka ca 10 minuter.
  3. Fräs den hackade purjo – och vitlöken med gurkmejan i lite olja. Tillsätt persiljan i kastrullen. Rör om och låt puttra ca 10 minuter.
  4. Strö över torkade dragon eller basilika. Servera med citronsaft.
  5. Smaklig måltid!