Konsument
Storkökrecept
tillagningsanvisning
TABBOULEH MED QUINOA OCH RÖKT LAX
Koka quinoan enligt anvisningarna på förpackningen, tillsätt
buljongtärning i vattnet. Blanda den varma quinoan med olivolja,
pressad vitlök, och citronsaft.
Skär tomaterna och gurkan i bitar. Skala och finhacka löken.
Blanda allt med quinoan. Smaka av med salt, peppar, paprikapulver
och eventuellt pressa lite extra citronsaft över.
Lägg salladsblad i botten och quinoablandningen över.
Garnera med den rökta laxen och klippt persilja
Smaklig måltid!
Fler goda recept hittar du på atmergryn.nu
ingredienser
4 port
| 2 dl | Quinoa |
| 1 st | hönsbuljong |
| ½ dl | olivolja |
| 1 st | vitlöksklyfta |
| ½ | pressad citron |
| ½ | gurka |
| 2 st | tomater |
| 1 st | rödlök |
| 1 tsk | salt |
| ½ tsk | paprikapulver |
| 1 krm | svartpeppar |
| 1 knippe | bladpersilja |
| ca 400.500 g | rökt lax i skivor |
