Konsument
Storkökrecept
tillagningsanvisning
RÖDBETSSALLAD MED FETAOST OCH SVART QUINOA
Rödbetssallad med fetaost och svart quinoa
Under inkakulturens dagar var den milda och nötiga quinoan känd som
den heliga modergrödan.
Koka Quinoan enligt anvisning på paketet.
Koka rödbetorna i lättsaltat vatten till de är mjuka.
Skala rödbetorna och dela dem i klyftor.
Blanda alla ingredienserna. Smaka av med salt och peppar.
Kan serveras både kall och ljummen.
Passar bra ihop med sommarens grillmat.
Smaklig måltid!
Fler goda recept hittar du på atmergryn.nu
ingredienser
4 port
| 2 dl | Quinoa |
| 6 st | färska rödbetor |
| 1 st | rödlök (grovhackad) |
| 100 g | fetaost i grova bitar |
| 1 knippe | färsk sallad |
| 1 msk | pressad citron |
| 1 dl | matlagningsyoghurt |
| 2 msk | olivolja |
| 1 msk | balsamvinäger |
| Salt och peppar | |
