Konsument
Storkökrecept
tillagningsanvisning
Matvetesoppa med lökpassion
Hetta upp oljan i en tjockbottnad kastrull. Fräs den skivade löken
och den grovtkrossade vitlöken i oljan tills löken blivit
gyllenbrun.
Tillsätt tomatpurén, timjan, fonden och vattnet. Koka upp och låt
koka tills löken känns mjuk.
Smaksätt med salt och peppar. Tillsätt matvetet och låt puttra ca
20 min. Servera i djup tallrik. Ringla på olivolja och riven
parmesanost precis före servering.
Gullök, rödlök och grovkrossad vitlök sätter an tonen.
Olivolja och parmesan förhöjer upplevelsen.
Smaklig måltid!
Fler goda recept hittar du på atmergryn.nu
ingredienser
4 port
| 3 msk | matolja |
| 2 st | gula lökar |
| 1 st | vitlöksklyfta |
| 1 msk | tomatpuré |
| 1 krm | torkad timjan |
| 1 liter | vatten |
| 5 msk | kyckling-eller grönsaksfond |
| 3 dl | Frebaco Matvete |
| 4 msk | olivolja |
| 1 dl | grovt riven parmesanost |
| Salt och peppar (cayennepeppar om man vill ha lite starkare) |
