Konsument
Storkökrecept
tillagningsanvisning
GRÖNSAKSRÖRA MED FULLKORNSBULGUR OCH RÄKOR
Koka fullkornsbulguren enligt anvisning på förpackningen. Låt stå
och svalna en stund.
Råriv morötterna. Hacka lök och persilja fint.
Klipp ruccolasalladen till lämplig storlek. Vispa ihop
ingredienserna till dressingen. Rör ner dressingen i den kokta
bulguren. Blanda ner samtliga grönsaker. Garnera med räkorna.
Servera gärna med lite extra dressing till.
Smaklig måltid!
Fler goda recept hittar du på atmergryn.nu
ingredienser
4 port
| 2,5 dl | Fullkornsbulgur |
| 4,5 dl | vatten |
| 2 st | morötter |
| 1 st | rödlök |
| 1 dl | hackad persilja |
| 10 st | körsbärstomater |
| ca 100 g | ruccolasallad |
| 200 g | skalade räkor |
| Dressing: | |
| 0,5 dl | olivolja |
| 0,5 dl | vatten |
| 4-5 msk | balsamvinäger |
| 4 tsk | socker |
