Konsument
Storkökrecept
tillagningsanvisning
GULASCHSOPPA MED bULGURGRYN
Ansa och skiva alla grönsaker. Fräs dem i en skvätt olja i
en rejäl kastrull. Skölj bulgurgrynen och tillsätt dem i
soppan. Rör ner paprikapulver och tomatpuré. Häll på 1,5 liter
buljong.
Låt soppan småkoka under lock på svag värme i 30 minuter eller
tills bulgurgrynen är mjuka.
Smaka av med salt och peppar, späd eventuellt med buljong.
Smaklig måltid!!
Fler goda recept hittar du på atmergryn.nu
ingredienser
4 port
| 2 dl | Bulgur |
| 1 st | morot |
| 1 st | gul lök |
| 2-3 st | vitlöksklyftor |
| 1 st | röd paprika |
| 1 st gul | paprika |
| 1 st | purjolök |
| 1½-2 liter | grönsaksbuljong |
| 1 msk | paprikapulver |
| 2 msk | tomatpuré |
| Olivolja | |
| Salt och peppar | |
