Kamut kommer ursprungligen från Egypten och odlades längs Nilen, Eufrat och Tigris. 1949 hittades några korn i en flertusenårig grav i pyramiderna. Sedan dess har man i bla Nordamerika odlat detta spännande urvete. Kamut är ett gammalt egyptiskt ord för vete - "Soul of the Earth". Kamut har kvar sina naturliga egenskaper och sin milda, lite sötaktiga smak. Kamut är större och innehåller mer protein, vitaminer och mineraler än vanligt vete. Tack vare en skonsam preparering har vi fått ner koktiden till endast 10 minuter. Frebaco Kamutvete är ekologiskt odlat och KRAV-godkänt och används som spännande alternativ till ris, pasta, bulgur mm.
Tillagningsanvisning:
1. Koka upp vatten och salt. Lägg i kamutvete.
2. Låt koka under lock på svag värme i 10 minuter.
3. Dra kastrullen från plattan och låt gärna stå några minuter.
4. Rör om med en gaffel och blanda gärna i lite smör eller olja.
| Portioner |
Vatten |
Kamutvete |
Salt |
| 2 |
2 dl |
1 dl |
0,5 krm |
| 4 |
4 dl |
2 dl |
1 krm |
| 6 |
6 dl |
3 dl |
2 krm |
Tips: För lite extra smak, byt ut saltet mot en bit buljongtärning.
Innehållsdeklaration:
Ekologiskt kamutvete (KRAV-godkänt).
Näringsvärde, genomsnitt för 100g okokt kamutvete.
Energivärde 1450 kJ (350 kcal)
Protein 14g
Kolhydrat 68g
varav sockerarter 1g
Fett 2g
varav mättat fett 0,5g
Kostfiber 6g
Natrium < 0,01g
Förvaring:
Torrt, ej över normal rumstemperatur.
hÅLLBARHET 1ÅR
Vikt:
500g
Enkelt, gott och hälsosamt från Frebaco!