Bulgur - bitar av durumvete
Frebaco bulgur tillverkas av förkokt durumvete som poleras, torkas och siktas. Mycket av nyttigheterna i vetets ytterskal finns kvar och kostfiberhalten är ca 6%.
Bulgur används som ris eller pasta, som tillbehör till maten eller i sallader och soppor mm.
Fullkornsbulgur - nyttigt och gott
Bulgur är numera ett välkänt matgryn. Frebaco Fullkornsbulgur innehåller alla vetekornets nyttigheter och har därmed ett häsosammare näringsinnehåll än traditionell bulgur.
Kostfiberhalten är 9%. Med Frebaco Fullkornsbulgur lagar du snabbt ett nyttigt tillbehör till maten.
Passar utmärkt tex i sallader eller varmrätt blandat med grönsaker.
Kornris - nyttigare alternativ till ris
Korn är ett av de äldsta spannmålsslagen. Tack vare skonsam förädling finns alla kornets nyttigheter bevarade. Korn innehåller kostfiber(β-glukan) kända bla för kolesterolsänkande egenskaper.Frebaco Kornris innehåller även nyttiga mineraler och vitaminer. Frebaco Kornris använder du som alternativ till ris, pasta, bulgur och traditionella korngryn.
Kamutvete - ursprungligt vete
Kamut kommer ursprungligen från Egypten. Kamut har kvar sina naturliga egenskaper och sin milda, lite sötaktiga smak. Kamut är större och innehåller mer protein, vitaminer och mineraler än valigt vete. Frebaco Kamutvete är ekologiskt odlat och KRAV - godkänt och används som spännande alternativ till ris, pasta och bulgur.
Råris - gott och nyttigt
Frebaco råris är ett långkornigt och klibbfritt ris som kan användas på samma sätt som vitt ris. Skillnaden är att råris (även kallat fullkornsris) har den vitaminrika silverhinnan kvar. Genom en patenterad tillverkningsmetod har koktiden nedbringats till 10 minuter.
Matvete - ett nyttigare alternativ
Frebaco Matvete är ett svenskt ekologiskt odlat vete. Nära nog alla av fullkornsvetets nyttigheter finns bevarade. Kostfiberhalten är hela 11% och fetthalten endast 2,5%. Smaken är fyllig och kornen ger ett behagligt tuggmotstånd. tack vare en specialanpassad, skonsam behandling i vår kvarn är koktiden endast 15 minuter. Matvetet passar utmärkt som tillbehör till maten istället för ris, potatis eller pasta.
Quinoa - det hälsosamma arvet från inkafolket
Quinoa är ett av de mest näringsrika fröer man känner till. Fröet innehåller högvärdigt protein, nyttiga fettsyror och hög kostfiberhalt. Dessutom innehåller det kalcium och fosfor samt vitaminerna B och E. Quinoa ersätter ris eller couscous och används som tillbehör till mat eller sallad och soppa.
Moghrabiah - stor couscous
Moghrabiah är en stor couscous. Den härstammar från östra medelhavsområdet. Moghrabiah tillverkas av durumvete på ungefär samma sätt som couscous och används mest i sallader eller i grytor av olika slag. Blandad med grönsaker och kanske en god dressing blir den en spännande ingrediens perfekt till bufféer.
Quinoa Tricolore - nyttigt och dekorativt
Frebaco Quinoa Tricolore är en blandning av tre sorter ekologisk odlad och KRAVgodkänd quinoa - vit, svart och röd. Quinoa är en ört som växer på Andernas sluttningar. Fröerna är mycket näringsrika. De innehåller stor andel protein av hög kvalité, gott och nyttigt omättat fett och rikligt med kostfiber. Frebaco Quinoa Tricolore är ett spännande och och dekorativt alternativ till vanlig vit quinoa eller andra matgryner. Den går snabbt att tillaga och att den dessutom är nyttig är ett stort plus.
|