Konsten att odla ekologiskt

Staffan Pehrson arbetar som produktchef hos oss på Frebaco Kvarn. I det här klippet får vi följa med Staffan ut till en av alla de bönder som levererar ekologiskt spannmål till oss. Hur går ekologisk odling egentligen till

Spannmålen som vi använder kommer från närområdet, alla gårdar ligger inom 10 mil från gården. Så har det alltid varit, så det är en självklarhet för oss att använda oss av närodlat spannmål och närodlade råvaror.

Odlaren vi ska träffa är Roland Huckert, han ska berätta för oss vad som skiljer ekologisk odling från konventionell odling. Ekologisk odling handlar i huvudsak om att man inte får använda kemikalier eller mineralgödsel. Det Roland och hans kollegor försöker göra är att hitta metoder, teknik och kunskap för att ersätta detta.

Läs mer om hur vi tänker kring ekologiskt och hållbart lantbruk på: http://www.frebaco.se/klimatsmart/

Ekologiska produkter:

Fler film-tips: