Spannmålen som vi använder kommer från närområdet, alla gårdar ligger inom 10 mil från kvarnen. Så har det alltid varit, så det är en självklarhet för oss att använda oss av närodlat spannmål och närodlade råvaror. Se filmen här!
Krämig Matvetesallad med grillad majs och spare ribs
4 port 3 dl Svenskt Matvete 1 tärning grönsaksbuljong 2 färdigkokta majskolvar ½ huvud färsk vitkål 1 äpple 1 påse tacokrydda 2,5 dl gräddfil 1 dl crème fraiche 2 pkt (ca 1,5-2 kg) marinerade Ribs…
Heta kräftor med Kvarngryn och kålrot
4 portioner Grynen: 3 dl Svenska Kvarngryn ½ kålrot 2 msk hummerfond 3 msk tomatpuré 2 tsk dillfrö 2 tsk rökt paprikapulver 1 dl koncentrerad apelsinjuice 3 dl vatten Kräftorna: 1 kg kokta kräftor 0,5…
Grillad chorizo och matvetesallad med kapris
4 portioner Du behöver: 3 dl Svenskt Matvete 3 - 4 dl vatten 1 tärning grönsaksbuljong 1 dl majonnäs 2 dl crème fraiche 3 msk kapris 3 msk syltlök 3 msk bostongurka 2 msk senap…
Gröna kvarngryn med grillad lax
4 portioner Du behöver: 600 - 800 gram laxfilé 3 - 4 tsk arabiatasås 3 dl Svenska Kvarngryn 1 dl vitt vin 2 dl vatten 1 tärning grönsaksbuljong 3 dl gröna ärtor 1 bit fetaost…
Grillad kyckling med kardemummavete och aprikos
4 port Du behöver: 600 - 800 gr kycklingfilé 3 dl Svenskt Matvete 3 - 4 dl vatten 1 tärning grönsaksbuljong 3 tsk kardemummakärnor 3 - 4 tsk gurkmeja 3 tsk torkad koriander 6 -…
Tävla med din Frebacofrukost på Instagram!
Tagga @frebaco och hashtagga #frebacofrukost så kan du vinna ett rikligt Frebaco-kit!