Spannmålen som vi använder kommer från närområdet, alla gårdar ligger inom 10 mil från kvarnen. Så har det alltid varit, så det är en självklarhet för oss att använda oss av närodlat spannmål och närodlade råvaror. Se filmen här!
Gröna kvarngryn med grillad lax
4 portioner Du behöver: 600 - 800 gram laxfilé 3 - 4 tsk arabiatasås 3 dl Svenska Kvarngryn 1 dl vitt vin 2 dl vatten 1 tärning grönsaksbuljong 3 dl gröna ärtor 1 bit fetaost…
Grillad kyckling med kardemummavete och aprikos
4 port Du behöver: 600 - 800 gr kycklingfilé 3 dl Svenskt Matvete 3 - 4 dl vatten 1 tärning grönsaksbuljong 3 tsk kardemummakärnor 3 - 4 tsk gurkmeja 3 tsk torkad koriander 6 -…
Grillad lövbiff och chèvregryn med jordgubbar
4 port Du behöver: 600 - 800 gr lövbiff 3 dl Svenska Kvarngryn 1 tärning grönsaksbuljong 3 dl vatten ½ rödlök 1 ask jordgubbar 200 gr chèvre 3 msk créma di balsamico saften från 1…
Zucchini- och Matvetefrittata med smakrik tomatsallad
4 portioner Du behöver: Frittata: 3 dl Svenskt Matvete 3,5 dl vatten 1 tärning grönsaksbuljong 1 zucchini 200 gr haloumi 1 knippe thaibasilika 3 ägg 2 msk vetemjöl 2 msk maizena salt och peppar olivolja…
Ankbröst med fänkålskryddade Kvarngryn samt apelsin- och habanerosås
4 portioner Du behöver: Kvarngrynen: 3 dl Svenska Kvarngryn 3 dl vatten 6 jordärtskockor 1 vitlök solo 2 msk hackade dadlar 2 tsk fänkålsfrön 1 tärning grönsaksbuljong 5 stjälkar blekselleri 3 kvistar rosmarin smör salt…
Tävla med din Frebacofrukost på Instagram!
Tagga @frebaco och hashtagga #frebacofrukost så kan du vinna ett rikligt Frebaco-kit!